× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

«Βιολογικό ελαιόλαδο που κάνει καλό στην υγεία»

Το ελαιόλαδο «Eclectic Earth», του Παναγιώτη Κασώλη πιστοποιηθεί για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες με αντιοξειδωτική δράση, και υγειοπροστατευτικές ιδιότητες

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 20/6/2021

«Βιολογικό ελαιόλαδο που κάνει καλό στην υγεία»

Ολοένα και περισσότεροι νέοι παραγωγοί στο νησί μας, στρέφονται πλέον στην εμφιάλωση του ελαιολάδου τους, σχεδιάζοντας αργά και σταθερά τα επόμενα βήματα τους στο χώρο της τυποποίησης.

Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι στον πρόσφατο 6o διαγωνισμό ελαιολάδου  ATHENA, συμμετείχαν 46 εταιρείες και παραγωγοί του νησιού μας οι οποίοι έστειλαν δείγματα του προϊόντος τους για να αξιολογηθούν από τους διεθνείς κριτές και γευσιγνώστες. Πολλοί από αυτούς, είναι μικροί παραγωγοί οι οποίοι προχωρούν στην εμφιάλωση αποκλειστικά του δικού τους ελαιολάδου, δίνοντας μεγάλη βαρύτητα στην ποιότητα και στην διατήρηση των ιδιαίτερων οργανοληπτικών συστατικών του.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα της συγκεκριμένης κατηγορίας παραγωγού αποτελεί ο Παναγιώτης Κασώλης ο οποίος αν και δεν έχει προχωρήσει ακόμη σε εκτεταμένη τυποποίηση και διακίνηση του ελαιολάδου που παράγει, εντούτοις τα τελευταία χρόνια εμφιαλώνει το προϊόν του σε μία ιδιαίτερα κομψή συσκευασία και έχει κερδίσει πολλές διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου.

Όπως αναφέρει ο ίδιος το ελαιόλαδό του, είναι βιολογικό και προϊόν πρώιμης συγκομιδής ενώ έχει πιστοποιηθεί η υψηλή περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες.

«Η παραγωγή μου που βρίσκεται μέσα στη φιάλη του εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Eclectic Earth» είναι μικρή, με άριστη όμως ποιότητα και χαμηλή οξύτητα. Προέρχεται από τη πιστοποιημένη βιολογική, παραδοσιακή καλλιέργεια των ελαιώνων των προγόνων μου. Ονειρεύομαι να συμβάλω με τη προσπάθειά μου στην ανάδειξη του Λεσβιακού ελαιόλαδου γιατί, από την φύση του, έχει από τις υψηλότερες ποιότητες παγκοσμίως, όπως άλλωστε και το ελληνικό γενικότερα!

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ουσιαστικά ανήκει στην κατηγορία "πρώιμης συγκομιδής" (αγουρέλαιο) που έχει ως αποτέλεσμα τις υψηλές σε θρεπτική αξία ιδιότητες και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του. Πιο συγκεκριμένα, το «Eclectic Earth» έχει πιστοποιηθεί για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες που έχουν αντιοξειδωτική δράση, δίνοντάς του υγειοπροστατευτικές ιδιότητες που βελτιώνουν την ευεξία και την υγεία του ανθρώπου. Γι αυτό φέρει ισχυρισμό Υγείας πάνω στη συσκευασία του.

Το «Eclectic Earth» είχε τιμηθεί και στο παρελθόν με διεθνείς διακρίσεις, συνεχίζοντας με δύο από τις πιο σημαντικές φέτος ως προς την ποιότητά του: κατέκτησε πλατινένιο βραβείο στα «Berlin Global Olive Oil Awards 2021 (GOOA)» ανάμεσα σε 764 ελαιόλαδα από 22 διαφορετικές χώρες. Η δεύτερη στην σειρά σημαντική διάκριση του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου “Eclectic Earth”, ήταν στο διαγωνισμό "Japan Olive Oil Prize 2021 (JOOP)" που κατάφερε να αποσπάσει "Best In Class" στην κατηγορία PGI, ανάμεσα σε 467 ελαιόλαδα από 20 διαφορετικές χώρες».

Η πιο τελευταία  διάκριση του «Eclectic Earth» είναι στο διαγωνισμό ελαιολάδου ΑΤΗΕΝΑ όπου κέρδισε χάλκινο μετάλλιο.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΥΓΕΙΑ

Η Αναστασία Τσακιρίδου νέα πρόεδρος της ΑΓΚΥΡΑΣ

Νέο ξεκίνημα για το Σωματείο φίλων ατόμων με ΙΝΦΕ και Παθήσεις Πεπτικού Συστήματος
ΥΓΕΙΑ

20 κρούσματα στη Λέσβο

Σύμφωνα με τη γεωγραφική κατανομή του ΕΟΔΥ
ΑΓΟΡΑ

Λουκέτο και πρόστιμα σε δύο ακόμη καταστήματα της Μυτιλήνης

Κατά τη διάρκεια αστυνομικών ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν το Σαββατοκύριακο για την τήρηση των υγειονομικών μέτρων κατά του κορονοϊού
ΑΓΟΡΑ

Λουκέτο και πρόστιμα σε δύο ακόμη καταστήματα της Μυτιλήνης

Κατά τη διάρκεια αστυνομικών ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν το Σαββατοκύριακο για την τήρηση των υγειονομικών μέτρων κατά του κορονοϊού
ΥΓΕΙΑ

Rapid test στην πόλη της Μυτιλήνης

Σήμερα έως το μεσημέρι στο λιμάνι, την Τετάρτη έξω από το Δημοτικό Θέατρο και την Παρασκευή στην είσοδο της Ερμού
ΥΓΕΙΑ

22 νέα κρούσματα στη Λέσβο

Σύμφωνα με την γεωγραφική κατανομή του ΕΟΔΥ
ΥΓΕΙΑ

Κατ’ οίκον εμβολιασμός ατόμων με κινητικά προβλήματα

Συμμετέχει στη διαδικασία κατόπιν οδηγιών της 2ης ΔΥΠΕ το Κέντρο Υγείας Καλλονής
ΥΓΕΙΑ

18 κρούσματα στη Λέσβο

Σύμφωνα με τη γεωγραφική κατανομή του ΕΟΔΥ
ΥΓΕΙΑ

1.553 κρούσματα ‑ 8 νεκροί ‑ 134 διασωληνωμένοι

Η πορεία της πανδημίας στη χώρα μας το τελευταίο εικοσιτετράωρο
ΥΓΕΙΑ

«Οι χριστιανοί ρωτούν, οι γιατροί απαντούν»

Αναγνώστηκε στους ναούς η εγκύκλιος της Διαρκούς Ιεράς Συνόδου. Τι αναφέρει για τα εμβόλια και τις θεωρίες περί εμβρυϊκών κυττάρων και μικροτσίπ
ΠΑΙΔΙΑ + ΓΟΝΕΙΣ

Ανοιχτό το ενδεχόμενο παράτασης στο ΕΣΠΑ για τους παιδικούς σταθμούς

Λόγω τεχνικών προβλημάτων που παρουσιάζονται στην πλατφόρμα της ΕΕΤΑΑ
ΥΓΕΙΑ

Έξι νέα κρούσματα στη Λέσβο

Σύμφωνα με την γεωγραφική κατανομή του ΕΟΔΥ