Όταν η Λέσβος στάζει… μέλι ανθέων!
Συνεχείς διακρίσεις για το Lesvos honey του Στρατή Κοντού που μυήθηκε γρήγορα στον θαυμαστό κόσμο των μελισσών
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 20/8/2019
Χωρίς καλά καλά να «στρώσει» την ετικέτα του, το «Lesvos Honey», το γευστικότατο μέλι ανθέων του Στρατή Κοντού έλαβε τον περασμένο Απρίλιο ασημένιο βραβείο ανάμεσα σε εταιρείες- κολοσσούς, σε διεθνή διαγωνισμό του Λονδίνου!
Το «Lesvos-Honey» με το που έσταξε μέλι, λοιπόν, πήρε βραβείο και με αυτό ως «διαβατήριο» πήγε και τον περασμένο Ιούνιο στον διαγωνισμό «Olympic Awards» που πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Caravel στην Αθήνα και έλαβε σε εθνικό επίπεδο ασημένιο βραβείο γεύσης, ανάμεσα σε 200 ελληνικές επιχειρήσεις και 700 προϊόντα. Πρόκειται για τη δεύτερη σημαντική διάκριση δηλαδή σε διάστημα μόλις τριών μηνών! Η απονομή του βραβείου θα γίνει στις 30 Σεπτεμβρίου 2019.
Ο Στρατής Κοντός από τον Σκουτάρο μαγεύτηκε από τον θαυμαστό κόσμο των μελισσών πριν από πέντε μόλις χρόνια, όταν ένας καλός φίλος του, του χάρισε το πρώτο του μελίσσι. Δεν άργησε να μάθει τη βασίλισσα του μελισσιού και πολύ γρήγορα, ανοίγοντας κάθε κυψέλη ήξερε τι είχε συμβεί και σε ποια φάση οργάνωσης βρίσκεται! Και δεν σταματά να εντυπωσιάζεται, να μαθαίνει και να απορεί τι έκανε πριν τη μελισσοκομία.
Εργαζόμενος ως ξενοδοχοϋπάλληλος είχε ήδη διαπιστώσει ότι κάθε επισκέπτης, ανεξάρτητα από την καταγωγή του απολαμβάνει να έχει στο τραπέζι του αυθεντικές λεσβιακές γεύσεις. Αυτό ακριβώς είναι και το «Lesvos honey», μέλι που ανθεί σε τρία μελισσοκομεία στην Άναξο και ένα μελισσοκομείο στους κήπους του ξενοδοχείου «Δελφίνια» στον Μόλυβο με το πείσμα και το μεράκι του μελισσοκόμου. Ένα, με άλλα λόγια πιστοποιημένο προϊόν που αξίζει να τοποθετηθεί σε κάθε τραπέζι.
«Η μελισσοκομία θέλει συνέπεια και εγρήγορση», λέει ο Στρατής Κοντός. Δήλωση που φαίνεται αρκετά ψύχραιμη, αν σκεφτεί κανείς ότι ακόμα και με την ειδική φόρμα μελισσοκομίας με την κουκούλα τον έχουν τσιμπήσει αμέτρητες μέλισσες. Παρά τούτο όμως δεν σταματά να αγαπά αυτό που κάνει και να θέλει να το εξελίσσει ολοένα και περισσότερο. Αυτό αποδείχτηκε και από την πολύ επιτυχημένη του συμμετοχή στο «Lesvos Food Fest» στον Μόλυβο στις αρχές Ιουλίου με δικό του περίπτερο.
Επόμενος στόχος είναι η αύξηση της παραγωγής, ώστε το «Lesvos Honey» να φτάσει σε επιλεγμένα καταστήματα, εφάμιλλα των διακρίσεών του, αυθεντικό και για βραβείο, όπως είναι τώρα.
