× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Παραδοσιακή Τραχανόπιτα

Μια συνταγή από τον Γρηγόρη Στυλιανού

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 8/4/2020

Παραδοσιακή Τραχανόπιτα

Mε χειροποίητο ή αγοραστό φύλλο της επιλογής μας

Eμείς, επιλέγουμε χειροποίητο.

Υλικά

5 ποτήρια νερό

3 φλυτζάνια (τσαγιέρα) τραχανά

1 ποτήρι (νερού) φρέσκο γάλα

3 αυγά

3 κουταλιές (σαλάτας) ελαιόλαδο

1 φλυτζάνι (τσαγιέρα) φέτα σε τρίμμα

Λίγο Αλάτι

Λίγη φρυγανιά σε τρίμμα

Εκτέλεση

Σιγοβράζουμε σε μια κατσαρόλα νερό με λίγο αλάτι, την ώρα που βράζει ρίχνουμε σιγά σιγά τον τραχανά και τον ανακατεύουμε διαρκώς.

Ρίχνουμε το γάλα.

Μόλις βράσει ο τραχανάς τον βγάζουμε απο την φωτιά

Τον αφήνουμε για 10 λεπτά.

Ακολούθως προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά, το ελαιόλαδο, τη φέτα.

Κάνουμε ένα πολύ καλό ανακάτεμα των υλικών.

Λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε και λιγοστή φρυγανιά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι η πίτα μας να πάρει χρώμα.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΥΓΕΙΑ

Και οι γιατροί ΕΣΥ Λέσβου σε κινητοποίηση

Αύριο Πέμπτη στο Νοσοκομείο, ακολουθούν δράσεις στα κέντρα Υγείας και απεργία
ΥΓΕΙΑ

Ποια μέτρα θα ληφθούν για τα κρούσματα στο στρατόπεδο Καλλονής;

Ερώτηση προς τον Υπουργό Εθνικής Άμυνας από τους βουλευτές του ΚΚΕ Μαρία Κομνηνάκα, Νίκο Παπαναστάση και Θανάση Παφίλη
ΥΓΕΙΑ

14 κρούσματα κορονοϊού σε στρατόπεδο στην Καλλονή!

Έλεγχος μεγάλου αριθμού στρατιωτών μετά τα πρώτα πέντε χθεσινά κρούσματα
ΥΓΕΙΑ

«Κρούσματα κορονοϊού σε στρατόπεδο της Καλλονής»

Καταγγελία φαντάρου και αιτήματα για να ληφθούν άμεσα μέτρα
ΥΓΕΙΑ

Διψήφιος και σήμερα ο αριθμός των κρουσμάτων στη Λέσβο

10 νέες μολύνσεις διαπιστώθηκαν κατά τη γεωγραφική κατανομή των στοιχείων του ΕΟΔΥ
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΥΓΕΙΑ

«Το εμβόλιο, είναι το κλειδί της ελευθερίας μας»

Ο υπεύθυνος γιατρός του εμβολιαστικού κέντρου της Μυτιλήνης Γιώργος Στούμπος μιλά στο «Ν»
ΜΑΡΙΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ
ΤΑΞΙΔΙΑ

Απαγορευτικό απόπλου λόγω θυελλωδών ανέμων

Αύριο στις 8 το πρωί αναχωρεί το πλοίο «Νήσος Σάμος» με προορισμό το λιμάνι του Πειραιά
ΥΓΕΙΑ

14 νέα κρούσματα στη Λέσβο

Η εξέλιξη της πανδημίας στο νησί μας
ΥΓΕΙΑ

842 νέα κρούσματα ‑ 21 νεκροί ‑ 283 διασωληνωμένοι

Η πορεία της πανδημίας στη χώρα μας το τελευταίο εικοσιτετράωρο
ΥΓΕΙΑ

Δύο θετικά κρούσματα στο 2ο Δημοτικό Σχολείο

Ανοιχτή παραμένει η σχολική μονάδα αφού σύμφωνα με την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση τα δύο παιδιά δεν είχαν πάει σχολείο τις τελευταίες 48 ώρες
ΜΑΡΙΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ
ΥΓΕΙΑ

Κι άλλος νεκρός από κορονοϊό! Έξι νεκροί τον Ιανουάριο!

Ένας 85χρονος από την Πηγή το 38ο θύμα στη Λέσβο από επιπλοκές της νόσου του κορονοϊού
ΥΓΕΙΑ

Με κορονοϊό δυο γιατροί του Νοσοκομείου

Δεν είχαν εμβολιασθεί δυο γιατροί που προστίθενται στη λίστα των ασθενών στη Λέσβο. Συνεχίζονται τα εμβόλια, λιγοστεύουν τα κρούσματα και οι νοσηλευόμενοι