× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Γλυκό κολοκύθι από τον κήπο τους!

Το δημοτικό Λουτρόπολης Θερμής φτιάχνει brand name!

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 19/11/2019

Γλυκό κολοκύθι από τον κήπο τους!

Μια  γλυκιά και ευχάριστη έκπληξη περίμενε χτες στο Δημοτικό σχολείο Λουτρόπολης Θερμής. Οι κολοκύθες του σχολικού  κήπου, που τις φρόντισε ο κ. Άγγελος Σιδεράς  και τις  έκοψαν μέσα στο  καλοκαίρι έγιναν 15 βαζάκια νοστιμότατο γλυκό κουταλιού. 

Το έφτιαξε και το έφερε συσκευασμένο η «χρυσοχέρα» Βάσω, η μητέρα του μαθητή Δημήτρη Καραχαρίση.  «Όλοι μείναμε κατενθουσιασμένοι με τη γεύση και ευχαριστήσαμε θερμά τη Βάσω, που πέτυχε να μας φτιάξει ένα τόσο νόστιμο και δύσκολο στην παρασκευή του γλυκό, αφού για να γίνει τραγανό χρησιμοποιείται ακόμα και ...ασβέστης!   

 

Με  το γλυκό θα τρατάρουμε τους επισκέπτες μας,  ενώ στα  βαζάκια θα μπουν ετικέτες με το λογότυπο  του σχολείου για να το στέλνουμε σαν δώρο σε όσους βοηθούν και στηρίζουν το σχολείο» λέει ο διευθυντής του σχολείου, Αντώνης Βάλεσης.

 

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι γνωστή από την αρχαιότητα στην Ελλάδα  και  χρήσιμη λόγω της δυνατότητας της να χρησιμοποιείται και το  χειμώνα σε εποχές που δεν υπήρχαν ψυγεία.  

Οι ινδιάνοι στην Αμερικανοί τη θεωρούσαν τόσο θρεπτική, που την έθαβαν μαζί με τους νεκρούς, γιατί πίστευαν ότι  τους χάριζε δύναμη στο τελευταίο τους ταξίδι

Οι σπόροι της - ο γνωστός  πασατέμπος - είναι μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου, το οποίο  μας βοηθά να αποκτήσουμε  υγιή οστά και  ισχυρό νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα.

 

Η συνταγή της Βάσως: Το πιο δύσκολο απ'όλα είναι να κόψουμε την  κολοκύθα. να την ανοίξουμε, να την καθαρίσουμε από τα σπόρια, να αφαιρέσουμε την εξωτερική φλούδα της με το μαχαίρι και να την κόψουμε σε μεγάλους κύβους . Μετά λιώνουμε ασβέστη σε νερό και το σουρώνουμε να μην έχει βρωμιά και κυρίως πετραδάκια. Βάζουμε τα κομμάτια σε μεγάλη λεκάνη,  που το ασβεστόνερο τα σκεπάζει. Τα αφήνουμε για 2 - 3 ώρες ανάλογα την ποσότητα και το μέγεθος και τα ανακατεύουμε τακτικά.

Μετά τα ξεπλένουμε πολύ καλά και τα βράζουμε για 2 - 3 φορές σε καθαρό νερό μέχρι να καθαρίσει από τον ασβέστη. Τα στραγγίζουμε και κάνουμε το σιρόπι, που το βράζουμε για 15 λεπτά.  Ρίχνουμε τα κομμάτια μέσα και βράζουμε μέχρι να δέσει. Στο τέλος ρίχνουμε ξινό σε κόκκους και βανίλια. Το αφήνουμε να "κοιμηθεί" όπως λέμε για 24 ώρες και μετά αν χρειαστεί το ξαναβράζουμε. Αποστειρώνουμε  τα βάζα, τα γεμίζουμε όσο είναι καυτά, τα γυρίζουμε ανάποδα για να φύγει ο αέρας, και τα χαρίζουμε με περίσσια γλύκα στα αγαπημένα μας πρόσωπα.

 

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΕΚΤΑΚΤΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Κλειστά σχολεία σε Αγιάσο και Μεγαλοχώρι

Λόγω χιονόπτωσης
ΥΓΕΙΑ

Και οι γιατροί ΕΣΥ Λέσβου σε κινητοποίηση

Αύριο Πέμπτη στο Νοσοκομείο, ακολουθούν δράσεις στα κέντρα Υγείας και απεργία
ΕΚΤΑΚΤΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Ποια σχολεία δεν θα λειτουργήσουν στη Δυτική Λέσβο την Πέμπτη

Λόγω κακοκαιρίας και χιονοπτώσεων
ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ

«Μέχρι τον Σεπτέμβριο η νέα ανοιχτή δομή στη Λέσβο»

Η παρουσίαση της κ. Γκμίντερ για το προσφυγικό ζήτημα των νησιών χωρίς τη συμφωνία περί «αντισταθμιστικών» έργων 18 εκατομμυρίων ευρώ με τον Δήμαρχο Μυτιλήνης
ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ

Λαβράκι Λιμενικού με 3 κιλά χασίς

Συνελήφθησαν δύο Έλληνες 60 και 51 ετών κατά την άφιξη του πλοίου χθες το πρωί
ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ

«Όχι στη δημιουργία νέας δομής στα νησιά μας»

Κοινή ανακοίνωση, Συντονιστικών Επιτροπών Λουτροπόλεως Θερμής και αυτοδιοικητικών και κατοίκων της Χίου
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Ένας Μυτιληνιός... στο Διάστημα!

Ο 25χρονος Ηλίας Ψυρούκης επιλέχθηκε από το περιοδικό National Geographic, με 23 ακόμα νέους επιστήμονες από όλο τον κόσμο ως ένας «νέος εξερευνητής του κόσμου»
ΣΤΡΑΤΗΣ ΜΠΑΛΑΣΚΑΣ
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΥΝΔΙΚΑΛΙΣΜΟΣ

«Προτεραιότητά μας είναι τα παιδιά, όχι οι βαθμοί!»

Για την ένταξη της μαθητικής κοινότητας στις τάξεις έναντι των βαθμολογιών μίλησε στο «Ν» η εκπρόσωπος της ΕΛΜΕ Έφη Γκίκα
ΑΝΘΗ ΠΑΖΙΑΝΟΥ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Εξέλιξη προγραμμάτων Erasmus+ και eTwinning

Συνεχίζει τις δραστηριότητες το Γυμνάσιο Αγιάσου παρά τις δυσμενείς συνθήκες που έχουν ανακύψει λόγω της πανδημίας
ΥΓΕΙΑ

Δύο θετικά κρούσματα στο 2ο Δημοτικό Σχολείο

Ανοιχτή παραμένει η σχολική μονάδα αφού σύμφωνα με την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση τα δύο παιδιά δεν είχαν πάει σχολείο τις τελευταίες 48 ώρες
ΜΑΡΙΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Εδραιώνεται η συνεργασία Δυτικής Λέσβου – Πανεπιστημίου Αιγαίου

Το πρώτο παράρτημα του μνημονίου συνεργασίας υπέγραψαν χθες Δήμαρχος Ταξιάρχης Βέρρος και η Πρυτάνισσα Χρυσή Βιτσιλάκη
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Συνάντηση Μουτζούρη με Επιτροπή Αγώνα κατά του νέου ΚΥΤ

Συντονίζουν δράσεις και ενέργειες αντίδρασης το επόμενο διάστημα. Συνεργασία και με φορείς της Χίου