«Ψταλέλια Φουρνέλια» στον Αφάλωνα
Την Δευτέρα 29 Αυγούστου αναβιώνει το έθιμο ο Εκπολιτιστικός Σύλλογος Αφάλωνα «Αγ. Τριάδα»
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 27/8/2022
Μια πολύ ωραία εκδήλωση διοργανώνει την Δευτέρα 29 Αυγούστου ο Εκπολιτιστικός Σύλλογος Αφάλωνα «Αγ. Τρίαδα» στην αυλή της εκκλησίας του χωριού, στις 8.00 το βράδυ. Σε όσου βρεθούν εκεί θα μοιραστούν ψητά ξερά σύκα «Ψταλέλια» και κρασί, θα ακολουθήσει ένα μικρό γλέντι με αφορμή την αναβίωση του εθίμου.
Μια πολύ ωραία εκδήλωση διοργανώνει την Δευτέρα 29 Αυγούστου ο Εκπολιτιστικός Σύλλογος Αφάλωνα «Αγ. Τρίαδα» στην αυλή της εκκλησίας του χωριού, στις 8.00 το βράδυ. Σε όσου βρεθούν εκεί θα μοιραστούν ψητά ξερά σύκα «Ψταλέλια» και κρασί, θα ακολουθήσει ένα μικρό γλέντι με αφορμή την αναβίωση του εθίμου.
Το έθιμο
Σύμφωνα με το έθιμο οι κάτοικοι του Αφάλωνα νήστευουν στις 29 Αυγούστου τιμώντας τον Άγιο Ιωάννη τον Πρόδρομο, νήστευαν ακόμη και το ελαιόλαδο. Στο πλαίσιο της νηστείας άναβαν μια μικρή φωτιά σε κάθε γειτονιά και έφτιαχναν ένα φουρνάκι. Για αυτό και η ονομασία τα "φουρνέλια" . Έβαζαν ένα κομμάτι τσίγκο πάνω από τα κάρβουνα και έψηναν τα ξερά σύκα, τα ψταλέλια αφού πρώτα τα περνούσαν μέσα σε ξυλάκια.
Παράλληλα τραγουδούσαν:
"Κάτου στου γιαλό
έσφαξαν έναν πιτνό
ότλουγια είναι του αίμα τ'
να είν' τσι τα ψταλέλια μας!"
Τα ψημένα «ψταλέλια» ήταν ένα έδεσμα που αφθονούσε την εποχή αυτή και ήταν κατάλληλο για τη νηστεία.