Δωρεάν εκδηλώσεις ενημέρωσης για το ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά διοργανώνει από τον Νοέμβριο έως τις αρχές Δεκεμβρίου 2026 η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε), σε συνεργασία με δήμους της Αττικής και πανεπιστημιακά ιδρύματα.

Το πρόγραμμα «Olive Knowledge Initiative 2026» εγκρίθηκε και συγχρηματοδοτείται από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας. Στόχος είναι η επιστημονική γνώση να γίνει πρακτικό εργαλείο για τις καθημερινές επιλογές των καταναλωτών, από την αγορά και την ανάγνωση της ετικέτας μέχρι την αποθήκευση και τη μαγειρική.

Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας προγραμματίζονται τέσσερις έως πέντε ανοιχτές ημέρες ενημέρωσης. Επιστήμονες θα παρουσιάζουν με απλά λόγια τη θέση των δύο προϊόντων στη μεσογειακή διατροφή και τα οφέλη τους για την υγεία, σύμφωνα με τη θεματολογία του προγράμματος.

Παράλληλα, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν καθοδηγούμενη γευσιγνωσία, γνωρίζοντας το φρουτώδες άρωμα, την πικράδα και το πικάντικο ενός εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, καθώς και τα χαρακτηριστικά των επιτραπέζιων ελιών. Θα δίνονται επίσης συμβουλές για τη σωστή συντήρηση και χρήση τους.

Κάθε συμμετέχων θα λαμβάνει δωρεάν δίγλωσσο οδηγό καταναλωτή, διαθέσιμο και ηλεκτρονικά. Δύο εκδηλώσεις θα απευθύνονται σε φοιτητές, ενώ οι υπόλοιπες στο ευρύ κοινό. Όπως διευκρινίζει η 4Ε, οι δράσεις έχουν επιστημονικό και ενημερωτικό χαρακτήρα, χωρίς προβολή εμπορικών προϊόντων.

Ο πρόεδρος της εταιρείας, Βασίλειος Ζαμπούνης, συνδέει την ενημέρωση με τη στήριξη των ελαιοπαραγωγών. Η επιστημονική σύμβουλος προγραμμάτων, Κάθη Βεκρή, επισημαίνει ότι επιδίωξη είναι οι καταναλωτές να γνωρίζουν καλύτερα τι επιλέγουν.

Οι ημερομηνίες και οι χώροι θα ανακοινωθούν στον ιστότοπο της 4Ε και στα κοινωνικά της δίκτυα.

Η 4Ε ιδρύθηκε το 2018 από τους συγγραφείς της «Εγκυκλοπαίδειας της Ελαιοκομίας: Ελαιόλαδο» και σήμερα αριθμεί 82 μέλη διαφορετικών επιστημονικών και επαγγελματικών ειδικοτήτων, με αντικείμενο τη διάδοση της γνώσης γύρω από την ελαιοκομία.